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11月6日，英國《自然·通訊》雜志發(fā)表的一項研究顯示，科學(xué)家通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)墨爾本附近河流中的無脊椎動物和河流周圍的昆蟲體內(nèi)，存在60多種藥用化合物，并且根據(jù)科學(xué)模型推算，位于生物鏈上游的動物可能因為飲食長期攝入高劑量藥用化合物。這無疑是又一次在人類心中敲響了藥品環(huán)境污染的警鐘。 　　

2018年11月5日—10日，萬眾矚目的首屆中國進博會在國家會展中心(上海)盛大舉辦。國家會展中心萬商云集，觀展人潮如流。作為本次博覽會“個頭”最大、技術(shù)含量最高的展區(qū)，智能及高端裝備展區(qū)吸引了眾多國際頂尖技術(shù)裝備制造企業(yè)云集，無一不向世界傳遞著中國制造的獨特魅力。 　

近日，我國首屆國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)在上海國家會展中心盛大開幕，預(yù)計吸引超過15萬境內(nèi)外采購商和全球企業(yè)前來“掘金”。國內(nèi)外眾多普通觀眾蜂擁而入，給上海出入境單位和展館安保團隊帶來了巨大的壓力。尤其是人群中攜帶的液體、信件類物品，如果仍然采用“請喝一口”或者“打開檢查”等傳統(tǒng)方式檢查，勢必會大大影響進場秩序和效率。

水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)由監(jiān)控中心、無線通信網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)場水質(zhì)在線監(jiān)測設(shè)備3部分組成，可通過無線數(shù)據(jù)傳輸，將得到的現(xiàn)場數(shù)據(jù)進行技術(shù)處理，實現(xiàn)遠隨著城鄉(xiāng)供水普及率的不斷提高，廣大居民對飲用水水質(zhì)要求也越來越高，開始由有水喝向喝好水轉(zhuǎn)變。

一件保存完好文物，往往能夠反映一個國家某一時期的文化底蘊。通過古文物的研究，人們能夠更好地了解那一時代、那一地點的社會構(gòu)成、文化風貌與科學(xué)技術(shù)，能夠獲得歷史文獻和考古資料中所難以尋得的重要信息。因此，繁榮和發(fā)展文物事業(yè)，也便成了當代人們所必須重視的工作。與此同時，因古文物存在著一定的不可復(fù)制性，人們還需注意文物的保存。此時，文物監(jiān)測系統(tǒng)便派上了用場。

近日，美國科學(xué)家研制出了截至目前全球最小的光學(xué)陀螺儀，這種陀螺儀大小和一粒米差不多。據(jù)了解，未來這種光學(xué)陀螺儀有望運用到無人機和航天器上。雖然《頭號玩家》已經(jīng)下映有一段時間了，但是相信喜歡玩游戲的讀者對于電影中那種可以身臨其境體驗游戲世界的未來有所期待，甚至有一些讀者覺得，VR發(fā)展的未來，應(yīng)該就像電影中那樣。　

我們談到非洲豬瘟?xí)r候，往往說的是某地方爆發(fā)了非洲豬瘟，相關(guān)部門已經(jīng)采取了封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等措施有效抑制了其進一步發(fā)展。不過筆者近期發(fā)現(xiàn)，非洲豬瘟并不僅僅出現(xiàn)在生豬肉上，其上下游都有可能受到感染。可見，任何環(huán)節(jié)的檢測都不可忽視。

都說創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力，為加強我國社會的創(chuàng)新動力，縮短從“科學(xué)”到“技術(shù)”到“市場”演進周期，我國設(shè)立了國家科技支撐計劃、國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學(xué)基金重點項目等。在專項資金的支持下，我國相關(guān)創(chuàng)新成果層出不窮。回顧十月份，就有“濃醬粘稠食品智能包裝設(shè)備”課題獲立項資助，“食品危害因子快速檢測技術(shù)研發(fā)”課題獲得重大進展，以及研發(fā)產(chǎn)出的維生素系列快速檢測試劑盒受到多個企業(yè)熱捧。

一提到真菌，很多人第一時間會想到的大概是各種美味的菇類，還有可以發(fā)酵出面包、啤酒的酵母菌。沒錯，香菇、金針菇這種菇類屬于菌類植物，它們是可食用的大型真菌，而酵母菌則屬于有益菌，也可以作為食用或藥用。那么相比于細菌，真菌是不是有益無害，更加惹人喜愛呢？ 　

隨著人們對產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)以及品質(zhì)的要求不斷提高，“生產(chǎn)日期是否近期”“食品是否有添加劑”成了消費者關(guān)注的重點。而短保食品正好契合了這一消費需求。伴隨“雙十一購物節(jié)”將至，有企業(yè)在網(wǎng)購商城上提前推出了11天短保的奶棒面包定制禮盒，銷量十分可觀。不過，企業(yè)欣喜短保食品銷量增長的同時，更要通過保鮮技術(shù)工藝、殺菌設(shè)備把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。